sauzen, warme maaltijd

Witloof met kruidige bechamelsaus

Enkele weken geleden postte ik hier al het recept voor een gezond en plantaardig alternatief voor kaassaus. Maar ook gewone bechamelsaus is gemakkelijk plantaardig te maken. In plaats van boter gebruik je olie voor de roux en je gebruikt plantaardige melk in plaats van dierlijke melk. Lekker bij bijvoorbeeld witloof.

witloof met veganistische witte saus sojavrij

Koken, eten schrijven,… dat gaat me wel af. Foto’s nemen iets minder. Zeker nu het donker is ’s avonds en ik geen natuurlijk licht meer heb.  Hier wou ik een strakke foto maken maar het resultaat is eerder armoedig. Conclusie voor ongeveer al mijn foto’s: het smaakt beter dan dat het eruit ziet 😉 Doorgaan met lezen “Witloof met kruidige bechamelsaus”