Brood en hartig gebak, creatief met restjes, lunch, ontbijt, snack, warme maaltijd

Tortilla met warmoes

Dit gerecht houdt het midden tussen een quiche en een Spaanse tortilla (dus geen wrap) maar een eiergerecht waarin volop groenterestje verwerkt kunnen worden. Alleen dan zonder eieren dus. Ideaal om je koelkast eens goed op te ruimen dus.

groente tortilla warmoes quiche snijbiet bietenblad spinazie kikkererwtenmeel vegan veganistisch suikervrij e-nummervrij glutenvrij

Je kan deze tortilla serveren als avondeten maar hij is nog leuker als onderdeel van een brunch. In kleine stukjes gesneden (of misschien in cupcakevormpjes gemaakt) is het ook een leuk hapje. Doorgaan met lezen “Tortilla met warmoes”