burgers en balletjes, creatief met restjes

Pompoenburger

Nog maar eens een receptje voor een zelfgemaakte burger. Gewoon, omdat het makkelijk, lekker, gezond en zero waste is.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zelf burgers maken is ook een handige manier om oud brood op te gebruiken. Maar als je geen oud brood hebt, kan je ook havermout, bloem, meel, of paneermeel gebruiken. Doorgaan met lezen “Pompoenburger”

Brood en hartig gebak, creatief met restjes, lunch, ontbijt, warme maaltijd

Champignons uit de oven

Het leuke aan koken met de oven is dat je die eigenlijk het werk voor je laat doen. Gewoon snijden, mengen en wachten. En iets wat gegratineerd is smaakt altijd beter. Gelukkig kan je ook puur plantaardig gratineren. Als ik oud brood in huis heb gebruik ik dit meestal om een heerlijk korstje te maken, anders gebruik ik gemalen havermout of paneermeel.

gegratineerde champignons suikervrij vegan veganistisch e-nummervrij

Deze champignons uit de oven is een heerlijk ontbijtje voor tijdens het weekend en ook een ideaal brunchgerechtje. Je kan het dan eten met extra brood, bonen in tomatensaus of boxty. Als je enkel deze ovenschotel eet is het met onderstaande hoeveelheden voor 1 persoon. Doorgaan met lezen “Champignons uit de oven”