5 of minder ingrediƫnten, basisrecept, Uncategorized

Dadelsiroop

Biet- of rietsuiker is plantaardig maar ik probeer er toch niet al teveel van te gebruiken. Je kan echt wel wennen aan een minder zoete smaak. En als je fruit (appelmoes, bananen,…) gebruikt in bijvoorbeeld gebak heb je ook al een zoetere smaak. Maar soms is een siroop ook leuk, bijvoorbeeld voor op pannenkoeken. En dan gebruik ik al eens deze dadelstroop.

dadelstroop

De stroop is heel makkelijk om te maken (De staafmixer afwassen is het meeste werk) en je kan hem 2 weken bewaren. Ik maak geen grote hoeveelheden want weggooien is zonde. Een restje stroop kan je wel gebruiken in gebak of door muesli of havermout roeren voor een op en top verwenontbijtje. Doorgaan met lezen “Dadelsiroop”