basisrecept

Geroosterde noten

Noten zijn gezond, al moet je er ook niet mee overdrijven. En noten zijn lekker, maar geroosterde noten zijn nog lekkerder. Veel lekkerder zelfs. En het is niet eens moeilijk om te maken.

geroosterde noten suikervrij vegan veganistisch sojavrij glutenvrij e-nummervrij meukvrij

Hier in het voorbeeld zijn het hazelnoten en amandelen, maar het kan ook met andere noten. Als je noten wil pellen, is het ook handig om ze eerst te roosteren. Dan leg je nadien een handdoek open op tafel en leg je de noten op de helft ervan. Plooi dan de handdoek toe wrijf erover. Zo komen de velletjes makkelijk los.

De geroosterde noten zijn lekker om zo op te eten. Om bijvoorbeeld notenmelk te maken vind ik ongeroosterde noten persoonlijk lekkerder.

Voor zoveel als je wil

  • Noten naar keuze
  1. Zet de oven op 180°C.
  2. Neem een propere bakplaat en verspreid de noten over de plaat
  3. Zet een paar minuten in de oven (hazelnoten 5 minuten, amandelen, 7 minuten).
  4. Haal de plaat uit de oven, schud even goed en zet opnieuw even lang in de oven.
  5. Haal uit de oven en laat afkoelen

Een gedachte over “Geroosterde noten”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s