5 of minder ingrediënten, desserts en tussendoortjes zonder oven, ijs

Eenvoudige ijspraline

Welk seizoen het ook is, ijs kan altijd. En deze ijspralines zeker. Eigenlijk is het gewoon een zelfgemaakte oufti, voor wie dat product kent. Ik weet eigenlijk niet eens of dat nog gemaakt wordt. Maakt niet uit wat dit recept is poepsimpel en lekker.

ijspralines met banaan oufti vegan veganistisch lactosevrij glutenvrijJe moet ze natuurlijk wel in de vriezer bewaren maar het voordeel is dat ze daardoor lang goed blijven.

Gewone pure chocolade is normaal plantaardig. Gevulde chocolade of chocolade met noten ofzo bevat vaak wel dierlijke ingrediënten. Wil je zeker zijn? gewoon even de ingrediëntenlijst van je chocolade lezen.

Voor een 10 tal ijspralines

  • 1 banaan
  • 50gr pure chocolade
  1. Bedek de bodem van een brooddoos met bakpapier.
  2. Pel de banaan en snijd in dikke sneetjes.
  3. Leg op het papier, doe het deksel op de doos en zet een paar uurtjes in de vriezer.
  4. Breek later de chocolade in stukjes en smelt deze au bain marie. Haal van de warmtebron.
  5. Haal de banaan uit de vriezer en maak ze los van het bakpapier.
  6. Draai snel een stukje bevroren banaan door de chocolade en leg terug op het bakpapier.
  7. Herhaal met de resterende stukjes banaan. Lik je vingers af en was je handen.
  8. Zet de doos terug een half uurtje in de vriezer.
  9. Eet ineens op of bewaar in de vriezer.

 

Opmerkingen en variaties

  • het bakpapier is echt wel handig. Anders krijg de banaan moeilijk terug los.
  • Ik gebruik heel pure chocolade van 85%
  • Je kan ook een bord met gehakte noten of geraspte kokos klaarzetten. Na het dopen in de chocolade moet je dan heel snel de pralines in de noten dopen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s